El vermut Florum Rojo hecho artesanalmente en Sevilla elegido el mejor del año 2021
La Asociación Española de Periodistas y Escritores y del Vino (AEPEV) ha premiado el trabajo realizado por el emprendedor con discapacidad Miguel Ángel Alonso y su equipo, un proyecto con apenas cinco años de andadura.
Vermut Florum Rojo se elabora en la Bodega Florum en la localidad sevillana de Alcalá de Guadaíra y ha sido elegido el mejor vermut del año 2021 en su categoría. Los miembros de la AEPEV tuvieron que elegir entre más de un millar de marcas propuestas en la fase inicial. de los que 139 vinos y vermús, más 46 espirituosos resultaron finalistas. En segundo y tercer puesto se han situado Vermut Lustau Rojo y Petroni Blanco.
Vermut Florum Rojo ya fue finalista en pasadas ediciones de estos mismos Premios y obtuvo Medalla de Plata en el VI Premio “Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla” 2021 (Diputación Provincial de Sevilla), en la categoría de vinos de licor, aromatizados y vinos dulces. Es un vermut con un atractivo color caoba, de matices anaranjados y aromas especiados, siendo dulce, licoroso y persistente en boca, y con un agradable amargor final.
Además de Vermut Florum Rojo, Bodega Florum también elabora Florum Blanco, único de este tipo producido en la provincia de Sevilla, y Florum Orange, un vino aromatizado de naranja, que inició su comercialización en los últimos meses del pasado año.
De la intermediación laboral a la bodega
Su gerente y fundador Miguel Ángel Alonso, decidió hace cinco años dejar atrás una larga trayectoria profesional vinculada al campo de la orientación e intermediación laboral en, entre otras, entidades relacionadas con la discapacidad como Fundosa Social Consulting, CANF-COCEMFE Andalucía o Inserta Empleo-Fundación ONCE. Para su proyecto de emprendimiento se apoyó en la larga experiencia vitivinícola de la enóloga Pilar Fernández de Mera y su padre José Fernández de Mera. también enólogo y en 2016 iniciaron la elaboración artesanal del Vermut Florum Rojo.
Para Miguel Ángel “es un orgullo ver el nombre de nuestra joven bodega y de la zona de producción de Sevilla en el medallero de los XIII Premios de la AEPEV junto a importantísimas bodegas y zonas vitivinícolas de nuestro país, y que viene a premiar el trabajo que venimos realizando, al mismo tiempo que nos motiva enormemente para seguir haciendo crecer nuestro proyecto. También agradecer a todos los clientes y entidades que han apoyado nuestro proyecto bodeguero desde sus comienzos en 2016”.
AEPEV
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) es una organización formada por periodistas, comunicadores, editores y escritores del vino a los que les une la pasión por el vino, la vid y la industria vitivinícola a la que dedican una parte de su tiempo, ya sea como ocupación profesional principal o parcial desde el ejercicio del periodismo, la crítica, la escritura técnica o descriptiva en cualquiera de las múltiples facetas que nos ofrece el mundo del vino.
Los premios AEPEV que se entregan de forma anual desde 2011. Se han establecido como un referente del sector vitivinícola nacional, se otorgan después de una votación secreta de los miembros de la Asociación.
Trabajando en la tienda on line
El proyecto sigue avanzando y la tienda on line de Florum se encuentra ya en fase de construcción, aunque el vermut premiado se está ya distribuyendo para el gran público a través de tiendas on line especializadas como La Vermu , Catatu , Vinow , Misumiller o a través del contacto directo con la propia bodega:
Bodega Florum
637 853 595